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饮食+运动 可预防阿兹海默症找上门

创始人
2019-09-08 阅读 305
饮食+运动  可预防阿兹海默症找上门

有鉴于阿兹海默症是美国人第6大死因,而且在65岁以上族群而言更是第5大死因,美国政府将每年的11月,定为阿兹海默觉醒月。美国营养学家梅丽娜.詹波丽斯医师(Melina Jampolis)在接受媒体WWLP-22News邀请访谈时指出,虽然阿兹海默症的主因是年龄与家庭病史(基因问题),但有越来越多研究显示,饮食和运动可以帮助预防罹患这种疾病。

詹波丽斯指出,脑部健康和心脏健康高度相关,因此健康的饮食如得舒饮食(DASH)和地中海饮食就很重要。

她建议读者考虑以下几件事:

一、多摄取维他命E。维他命E是很重要的抗氧化剂,在对抗阿兹海默症上扮演很重要的角色。研究人员发现,饮食中摄取大量维他命E的人,罹患阿兹海默症的比例较低。含有较多维他命E的食物是葵花油、红花油、坚果和杏仁、葵花子、花生和榛果等类的种子,以及球花甘蓝和菠菜。在摄取这些绿色植物时,要记得同时摄取少量的良性脂肪,才可以让维他命E的摄取量发挥最大化的功效。

二、多吃鱼。鱼类所富含的Omega 3多元不饱和脂肪酸,对降低阿兹海默症很有功效。每週至少应该吃鱼两次。鲑鱼、鲔鱼、鳟鱼和沙丁鱼等油脂较多的鱼类所含的Omega 3尤其多。如果不吃鱼,也可以吃鱼油,或者摄取一些用DHA调理的豆浆、优格等食物。

三、多动。适度乃至大量的运动可以降低自己罹患阿兹海默症的机率。做家事或整理庭院、爬楼梯、打保龄球或高尔夫球,都可以算是适度的活动。越早开始养成活动筋骨的习惯,越能保护自己老年免受阿兹海默症的困扰。维持身材的适中,也可以降低脑部的萎缩。试着让自己每天多活动,朝每天活动1小时的目标迈进。

四、多吃辣。印度人罹患阿兹海默症的比例较低,许多研究都认为这是因为他们的煮食中放入大量的姜黄。姜黄素可以保护脑部免受阿兹海默症的侵袭。而长期吃咖哩和一些良性脂肪,也应该会有帮助。

詹波丽斯呼吁读者,现在就开始改变自己的生活习惯,持之以恆,以降低自己罹患阿兹海默症的风险。而且以上这些建议,在预防上的效果,都比治疗期的效果好。

(图片来源:达志影像/路透社。)